「コンソメ」を使えばうま味がギュッと詰まった一品に♪
■調理時間 10分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 171kcal
・たんぱく質 19.2g
・塩分 0.9g
・野菜摂取量 160g
■材料（2人分）
・たら（切り身） 2切れ
・さやいんげん 12本
[A]酒 大さじ1
[A]しょうが汁 小さじ1
[A]「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ 小さじ1/2
・トマト 1個
・にんじん 4cm（40g）
[B]「AJINOMOTO オリーブオイル エクストラバージン」 大さじ1/2
[B]レモン汁 小さじ1
[B]「瀬戸のほんじお」 少々
・「AJINOMOTO サラダ油」 小さじ1
■つくり方
（1）たらはＡに２０分ほど漬ける（時間外）。さやいんげんは斜め切りにする。トマトはこまかく刻み、にんじんは皮つきのまますりおろす。
（2）ボウルに（１）のトマト・にんじん、Ｂを入れて混ぜ合わせ、ソースを作る。
（3）フッ素樹脂加工のフライパンに油を熱し、（１）のたら・さやいんげんを入れて焼く。
（4）器に（３）のたら・さやいんげんを盛り、（２）のソースをかける。
