○苺チョコレートとブルーベリーのスコーン🫐
#お菓子作り
苺チョコレートを使いたくてベリーでまとめたスコーン🍓
ブルーベリーを潰しながら混ぜると香りが生地に移って上品に仕上がります。
苺チョコレートは融点が低いので温め過ぎに注意です！
チョコレートを溶かす際の注意点は
・ボウルの水分をしっかり拭ききること
・温め過ぎないこと
・混ぜすぎないこと
分離すると元には戻せないので、注意しましょう！
ぜひお試し下さい🙋♂️
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