ご飯やからし明太子を使った人気の主食レシピです。
■調理時間 5分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 240kcal
・たんぱく質 6.6g
・塩分 2.1g
・野菜摂取量 0g
■材料（2人分）
・ご飯 2杯
・からし明太子 20g
[A]水 1・1/2カップ
[A]「ほんだし 焼きあごだし」8ｇスティック 1本
・青じそのせん切り 適量
・いり白ごま 適量
■つくり方
（1）明太子は食べやすい大きさに切る。
（2）鍋にＡを入れて火にかけ、ひと煮立ちさせて、だし汁を作る。
（3）茶碗にご飯をよそい、（１）の明太子をのせ、（２）のだし汁を注ぎ入れ、しそ、ごまを散らす。
