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ミックスハーブ トマト&バジル

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材料(作りやすい量) ミニトマトの皮 30個分 ドライパジル 小さじ3 オーブンシート 適宜
湯むき後トマトの皮を捨てられなくて…ドライにして好みのドライハーブとブレンド。今回はトマト×バジルにしました。使い方は∞ 作り方 [1] 30個分のミニトマトの皮を使います。 [2] バジルはこれを使います。 [3] 耐熱皿にオーブンシートを敷き、ミニトマトの皮を重ならないように並べ、 [4] 600wのレンジで5分加熱。 [5] 皮がパリパリになるまで、数分または数秒ずつ延長して加熱する。 [6] 全体がパリパリになりました。 [7] フードプロセッサーで粉砕する。 [8] バジルを小さじ3加えさらに粉砕する。(お好みでバジルを加減してもok) [9] 出来上がり。 [10] 瓶に入れて冷蔵庫で保存。 ■このレシピの生い立ち フードロスをなくすため…というよりは美味しいトマトは皮も美味しいから、ドライにしてハーブと混ぜてみました。 

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