秒速 うま辛豚にらスタミナ丼

豚ひき肉やにらを使った人気の主食レシピです。 ■調理時間 10分 ■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く ・エネルギー 580kcal ・たんぱく質 29.7g ・塩分 3.1g ・野菜摂取量 24g ■材料(1人分) ・豚ひき肉 100g ・にら 1/4束 [A]「丸鶏がらスープ」 小さじ2 [A]「Cook Do」熟成豆板醤 チューブ 4cm(2.5g) [A]こしょう 少々 ・卵 1個 ・ご飯 180g * 「Cook Do」熟成豆板醤 小さじ1は、チューブで8cm(約5g)です。
■つくり方 (1)にらはキッチンばさみで4cm幅に切る。 (2)耐熱容器にひき肉、Aを入れて混ぜ、ラップをかけずに電子レンジ(600W)で1分30秒加熱する。サッと混ぜ、(1)のにらを加えて、さらに電子レンジで30秒加熱する。 (3)丼にご飯をよそい、(2)をのせ、真ん中に卵を割り落とす。