寒い冬に美味しい◎とろーりアツアツ親子丼

おまかせ広告チャレンジ中気になった方は、ぜひクリックのご協力をお願いします↓↓↓↓↓おはようございます今日から３連休なんですねお正月ボケで曜日感覚がなくなっている平和な朝、コーヒーでリフレッシュです昨日は夫これちゃんの誕生日でしたとはいえ、夫は東京にいるのでお祝いはLINE電話でお誕生日おめでとう1月生まれ同士の私たちは、いつもなら誕生日会と称してディナーするだけですが(今年は東京のお店を予約しています♡)今年は40歳ということもありなんとなくキリがいいのでプレゼントを買いました考えてみれば、結婚してからプレゼントするの初めてかも※世の中の男性のみなさま、貯金好きでミニマリストな妻を持つとこうなります夫の好きなカルティエのカフスです気に入ってくれるといいな〜プレゼントは直接渡したいので今度帰阪するときまで大事に保管しますいつもありがとうますます活躍してください​さてさて、ここからは私の平凡な日常高島屋＆スーパーを巡って買い物疲れしたので、なんとなく濃い味を求めていた私夜ごはんは大好きな大好きな親子丼と厚揚げ【献立】◆親子丼​お出汁を作って、ひと煮立ちさせた後に片栗粉を少々入れてとろみを出して、さらに溶き卵とネギを加えてかき混ぜながら弱火でコトコト卵がいい具合に固まるのを待ちました鶏もも肉は一口大に切って焼いたものを冷凍していたので、電子レンジでチンして加えただけとろみがあると熱々で冷めにくいので冬場にはもってこいです玉ねぎ、三つ葉を入れるともっと美味しいですが、昨日は色々とはしょりました◆厚揚げすりおろし生姜＆醤油(市販の厚揚げをフライパンで焼いただけ)◆ほうれん草とカニカマのお浸し(作り置き)◆赤大根の浅漬け(お正月の残りやっと完食)インスタントでいいからお味噌汁も作ればよかったな〜と思いつつ疲れた体に親子丼のフワトロが優しくて厚揚げの生姜も加わってポカポカで満腹になりました本日もご覧いただきありがとうございますステキな１日をお過ごしください