👩🍳レシピあり【ブールドネージュ】
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こんにちは(*˘︶˘*).｡*
本日は中秋の名月ですね♡
長男はあまりお団子得意じゃないので
我が家のお月見はお団子風の
ブールドネージュにしました🤣👍
(pic10)
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今回のレシピは混ぜるだけで簡単！
「ブールドネージュ」のご紹介🍴
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サクサクほろほろ食感がたまらない❢
ささっと手軽に作れちゃいます♡
こどもたちと一緒につくって
丸めるのも楽しいですよ(｡•̀ᴗ-)✧
バニラを入れて風味をよくしてますが
家になければ入れなくてもOKです👍
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🎂サイズ:15個分
🕒所要時間:90分
⭐難易度:★☆☆
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【材料】
バター…40g
グラニュー糖…20g
バニラペースト…小さじ1/3
A.薄力粉…50g
A.アーモンドプードル…10g
(仕上げ用)粉糖…適量
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【下準備】
・バターは室温に戻しておく
・Aは合わせてふるっておく
・天板にオーブンシートをしく
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🍰バターを混ぜる
ボウルにバターを入れて泡立て器でマヨネーズ状になるまで混ぜる。
グラニュー糖、バニラを加えてさらに混ぜる。
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🍰粉を加える
Aを一気に入れてゴムベラでさっくりと混ぜる。
ひとまとまりになったら、ラップの上に出して平らにする。
冷蔵庫で1時間休ませる。
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🍰焼く
包丁で15等分にして、きれいに丸めて天板の上におく。
170℃に予熱したオーブンで20分ほど焼く。
かるく冷まして、ポリ袋に粉糖を入れて2回まぶす。
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【ポイント】
👩🍳バターたっぷりなので少し潰れます❢
まんまるにしたいときは焼く前にも冷蔵庫で冷やしてから焼いてね🙋
👩🍳1個あたり大体8gです。
面倒でなければ計ってね〜♡
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ブログで詳しい作り方や
他のレシピもご紹介しています🍴
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→ @sara_patissier
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