材料(1人分)
にんじんピクルス 4カット
プチトマトピクルス 4個
レタス 3枚
ピクルス液 小さじ1
作り方
【1】ピクルスを作ります
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簡単☆ピクルス液の作り方 レシピ・作り方
材料(4人分)
酢 100ml
水 80ml
砂糖 大さじ2
塩 小さじ1
鷹の爪 1/2本
粒黒胡椒 5粒
作り方
【1】鍋に全ての材料を入れて
一煮立ちさせます
そのまま冷まします
【2】瓶などの保存容器(又は保存袋)に
お好みのカット済み野菜を入れます
【3】ピクルス液を入れて
蓋をします
冷蔵庫で2〜3時間漬け込んだら出来上がりです♪
【4】冷蔵保存期間 2週間程
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【2】レタスは手でちぎり
お皿に盛ります
【3】ピクルス液に付け込んだ
トマトとにんじんをのせます
【4】ピクルス液をかけたら出来上がりです♪
きっかけ
ピクルスを作ったのでサラダにしてみました♪
マヨネーズととても合って美味しかったです(*^^*)
おいしくなるコツ
お好みの食材でピクルスを作ってください☆
マヨネーズをかけてお召し上がりください
ピクルスのさっぱりとマヨネーズのコクが美味しいですよ♪