材料
クリームチーズ 100g
バター(マーガリン、ココナッツオイル) 40g
卵 3個
砂糖 80g
薄力粉 100g
オレンジピール 50g
ナッツやレーズン お好みで
1ボウルで簡単♡←クグロフ型で焼きましたが、パウンド型でも、18㎝丸型でも何でも大丈夫です。
作り方
[1] クリームチーズとバターは室温で柔らかくし、泡立て器で混ぜる。→砂糖→卵→よく混ぜ合わせる。
[2] ヘラに持ち替え、ふるった薄力粉投入‼️サックリ混ぜる。オレンジピールやナッツも混ぜ合わせる。
[3] 型に流し入れ、180℃オーブンで40〜50分焼く
[4] ホワイトチョコを掛けました。(ラップでチョコを包み、輪ゴムでとめてレンジで溶かす→爪楊枝で穴を開け、絞る)
■コツ・ポイント
ベーキングパウダーがあれば、是非入れて下さい。
■このレシピの生い立ち
冷蔵庫にある材料で作りました。