dinner🍴食べログ
【10月10日リニューアルOpen】
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ミシュランシェフが紡ぐ肉割烹！
日本酒ペアリングがおすすめ！！
リニューアル記念で年内
特別価格でコースが楽しめちゃう！！
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平日19時に予約して頂き伺いました！
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《今回のコース》
極みコース 14,300円→11,000円(税込)
※ 12月末までのリニューアル記念特別価格
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♢前菜3種
・白センマイ、クラゲ、青パパイヤ和え
・牛ミノ刺と赤海老のマリネ
・高級べったら漬け〜カラスミ大根〜
♢近江鶏モモ肉のコンフィ・サテソース
♢鳥取県産野生豬バラ肉の「牡丹蒸し」
-春菊のあん-
♢黒毛和牛のユッケ仕立て
♢岩手県産佐助豚と冬瓜の塩麹煮
♢和牛ハツ(焼き)
♢黒毛和牛タン元(刺身・焼き)
♢黒毛和牛イチボ(刺身・焼き)
♢黒毛和牛フィレ-シャトープリアン-(刺身・焼き)
♢黒毛和牛 30日間熟成肉(焼き)
→ それぞれに合わせて
梅だれ・レモンだれ・宮古島の塩・パキスタンのお塩を。
♢長野の信州蕎麦
♢本日の土鍋ご飯、味噌汁、漬物
→ 大山どりと愛知県産の栗のごはん。赤だしのお味噌汁に牛蒡のお漬物。
♢�山ふぐのわらび
♢愛知県宮ザキ園の無農薬「和紅茶」
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✔️接客良し○
✔️満足度高い
✔️雰囲気良し(カウンター席)
✔️完全予約制
✔️4,000円で日本酒ペアリング(6〜7種程)
✔️会食・接待・友人・デート
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大満足なお肉のラインナップ！！
新鮮で自信があるからこそ生肉が
こんなに楽しめる◎
日本酒ペアリングは
溝の口で地元民に愛される老舗”坂戸屋”から
仕入れた日本酒とのことで
初めてみるものばかり！！
昭和の飲ませ方だそうで
あくまでもお食事に合わせて
相乗効果のあて方とのこと。
日本酒のグラスは脚の部分が九谷焼で
日本酒の香りをつけるために
あえてグラスは変えずにそのまま継ぎ足す方式！
お店の方も皆さん親切で気持ちが良い◎
溝の口に素敵なお店を発見してしまった♡
ごちそうさまでした！！
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✔️ Check〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜
食べログやGoogleの方が
写真がたくさん！
よかったら覗いて下さい♡
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#TOKYOの微女ログ_肉割烹
#TOKYOの微女ログ_おすすめ♡
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💰夜￥10,000～￥14,999/￥1,000～￥1,999
⏰ ［ランチ］
11:30～14:30(L.O14:00)
[ディナー]
18:00～22:00(L.O20:00)
❌ ランチ：無休
ディナー：【10月】月曜日、隔週火曜日
【11月～】火曜日、隔週月曜
🚃 東急田園都市線 溝の口駅 徒歩5分
ＪＲ南武線 武蔵溝ノ口駅 徒歩5分
🚬禁煙
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