豚ロースと人参の甘酢炒め

豚ロースと人参の甘酢炒め 《材料》※二人分 豚ロース厚切り 1枚 人参 1本 いんげん 1パック 片栗粉 小さじ1 ◯下味 醤油 大さじ1 すりおろしニンニク 1かけ分 砂糖 小さじ1/2 ◯調味料 お酢 大さじ1 ケチャップ 大さじ1 みりん 小さじ1 《作り方》 1.人参はヘタを取り小さめの乱切りにする。いんげんは両サイド1cm程切り落とし、3cm幅に切って電子レンジで600w5分加熱する。豚ロースは一口大に切り、◯下味と一緒に袋に入れて良く揉む。◯調味料は合わせておく。 2.豚ロースに片栗粉をまぶしてフライパンに置き、中火で熱し焼き色がついたらひっくり返して弱火にして人参といんげんを加える。 3.3分程炒めたら◯調味料を入れて良く和えて完成!! 《カロリー1人分》 豚ロース厚切り 1/2枚 153.5kcal 人参 1/2本 27kcal いんげん 1/2パック 17.5kcal 片栗粉 小さじ1/2 5kcal ◯下味 醤油 大さじ1/2 6.5kcal すりおろしニンニク 1/2かけ分 4kcal 砂糖 小さじ1/4 3kcal ◯調味料 お酢 大さじ1/2 2kcal ケチャップ 大さじ1/2 8.3kcal みりん 小さじ1/2 7.5kcal ---------------------------------------------- 合計 234.3kcal 先にレンチンすることで炒める時間を短縮できたよ~😁 お肉にしっかり味が付いてて美味しかった😋たまにはガッツリ豚肉食べたいよね✨