台湾カステラ🇹🇼
材料
卵
4個
牛乳
50g
ホットケーキミックス
100g
砂糖
40g
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卵を卵黄と卵白に分ける
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卵白をメレンゲにしながら砂糖を少しづつ入れる
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卵黄を混ぜ､500Wで1分温めた牛乳を入れる
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3をよく混ぜたらホットケーキミックスを入れる
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混ぜ終わったらメレンゲを少し入れて混ぜその後､残りのメレンゲを全部入れてヘラでザックリ(空気を含むように下から)混ぜる
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型の周りにお湯(湯気が出るくらい)を入れ､150度に予熱したオーブンで60分焼くと
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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