鶏肉のポワレ冬瓜のコンソメ仕立て

鶏肉のポワレ 冬瓜のコンソメ仕立て すだちの香り添え スーパーで冬瓜発見✨ 名前は冬瓜でも夏野菜😊 思いつきで料理作り、簡単フレンチに😊 材料 1人分 鶏肉 70g 冬瓜 50g程度 コンソメ(市販品) 適量 すだち 1/10個 オリーブオイル 適量 塩胡椒 少々 作り方 ①フライパンにオリーブオイルをひき、塩胡椒で下味をつけた鶏肉をポワレ(焼く) ②冬瓜は下処理をして、コンソメを作り、20分程度、弱火で煮込む。 ③器に彩りよく盛り付け、すだちのスライスを添える。 →写真はセルフィーユを添えています。