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旨味たっぷり糖質オフパスタ♪【15min】
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今日ご紹介させていただくのは
《旨味たっぷり糖質オフパスタ♪》
糖質オフのパスタを使って、ヘルシーに♪そして、
えのきとひき肉の出汁だけで美味しいソースができちゃいます♪♪
味付けはお塩とオイルのみ!!食材の旨味だけで作っちゃうのがこれぞイタリアン♪♪
それなのに濃厚でとても美味しくできるので、僕の奥さんはいつも調味料の少なさにびっくりしてます(*^^*)笑
簡単にできるのでぜひ試してみてください(*^^*)
《ポイント》
♦にんにくは焦げないように「ふつふつ」するまで弱火で炒める。にんにくを入れない場合は、油が温まればOK!
♦えのき、ひき肉の具材は炒めて水分を飛ばし旨味を引き出す!そのあと、水を足して煮詰めると出汁がでて美味しいソースになる!
♦トマトの甘味、パセリの爽やかさも美味しさをアップ!あれば入れるのをオススメします♪♪