材料(1人分)
納豆(タレも) 1パック
キムチ お好きなだけ
卵 2個
玉ねぎ 1/2個
◎ だし汁 50ml
◎ 砂糖 小さじ1/2
◎ みりん 小さじ1
◎ しょう油 小さじ1.5
サラダ油 少々
刻みのり・ネギ等 適宜
『肉』を使わず『納豆』で親子丼 ・肉・)ノバィバィ feat.キムチです(●´艸`)。oO
作り方
[1] =下準備=納豆はタレと合わせておく・玉ねぎは薄切り・◎を合わせておく。
[2] フライパンに油を熱し、玉ねぎを炒める。火が通ったら◎を入れて弱火~中火で少し煮込む(汁気がなくならないように注意してください)。
[3] 納豆・キムチを入れてサッと混ぜたら、溶き卵を入れてサックリ混ぜる。
[4] 好きな卵の硬さまで炒めて完成! ごはんの上にかけてのり・ネギをトッピングする。
■コツ・ポイント
手順2では汁気がなくならないように注意してください☆゚:。*(人,,-ω・)ォネヵ゙ィ*。:゚☆ 卵が2個入った方がフックラしておいしいと思います♬
■このレシピの生い立ち
前に何かで『納豆親子丼』を見かけて、ずっと作ってみたいな~って思っててやっと実現♡(´^ิ∀^ิ`*)ニヤーリ それに大好きな『キムチ』も入れてリエレポ流にアレンジしました☆-(ノ゚Д゚)八(゚Д゚ )ノイエーイ ごはんが進んでおいしいですσ゚д゚)ボーノ!