材料(1人分)
卵 2個
牛乳 大さじ1
塩、こしょう 少々
バター 10g(大さじ2/3程度)
ケチャップ 適量
シンプルで飽きがこないオムレツです♪
作り方
[1] ボウルに卵を割り入れて牛乳を加え、菜箸を立てて切るようにかき混ぜます。
[2] フライパンを強火で熱してバターを入れ、泡が立ってきたら1を流し込みます。
[3] 卵が固まりだしたら、菜箸で大きくかき混ぜます。
[4] 全て固まる少し前にヘラなどで卵を片側へ寄せます。
[5] そのままフライパンを振ってひっくり返すか、お皿を当てて卵をひっくり返します。
[6] 形を整えながらサッと焼きます。
[7] ケチャップをかけて出来上がり~♪(⌒∇⌒)
■コツ・ポイント
お好みで、胡椒のかわりにクレイジーソルトでも美味しいですよ。
■このレシピの生い立ち
たまに作る朝食です。