我が家の定番おやつレシピ♡
今日は「#蒸しプリン」
のレシピをご紹介します👩🏻🍳
フライパンでできる!って書いてありますが、
フライパンでもできます!←という意味です!
書き間違えてすみません🙇🏻♀️💦
全卵を使った甘さ控えめのプリン🍮
フライパンでできるので、
オーブンがなくてもOKです🙆🏻♀️
我が家はほろ苦いカラメルが
好きなのでちょっぴり大人味🥺
全卵で作る時は、
加熱しすぎると表面がぼこぼこして
穴があくので加熱時間がポイント!
茶碗蒸しを作るような感覚で
作ると上手くいきます🙆🏻♀️
沸騰してぼこぼこしているお湯だと
温度が高すぎるので、
沸騰しない程度のお湯で弱火で
加熱するのが大切です🍮
蒸す時は卵液にお湯が入らないように、
アルミホイルで蓋をするか、
布で覆った鍋蓋をして
水滴が入らないようにしてください!
感覚を掴むととっても簡単に
できるので、ぜひ1度お試しください🥺❤️
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