すき焼き風肉豆腐

今日のおうちごはん(動画あり) すき焼き風肉豆腐🍳 豆腐メイン料理でヘルシー! すき焼き風肉豆腐の作り方🍽(2人前) 調理時間:20分 【材料】 豚合挽き肉200g 焼き豆腐1丁 白菜2枚 長ネギ1本(あれば) しいたけ4個(あれば) 水200ml 片栗粉大さじ1 牛脂1個 ◇調味料 しょうゆ大さじ3 酒大さじ2 みりん大さじ2 砂糖大さじ1 【手順】 1.白菜、焼き豆腐は食べやすい大きさに切っておく。 2.フライパンに牛脂をいれ、溶けたら豚肉を炒める。 豚肉の色が変わったら白菜、しいたけ、長ネギ、焼き豆腐を入れる。合わせて水、◇調味料も入れフタをして煮込む。 3.野菜がしんなりしたら、全体を混ぜて味を馴染ませる。 4.最後に水溶き片栗粉でとろみをつければ完成! ※入れた後一度一煮立ちさせると保存しても水っぽくならないです!