〖東京 六本木一丁目♡series vol.2〗
〜Tomomi × Nikuhime Series女子会〜
六本木で話題の中華料理『series』さまにて
ランチ女子会を開催( *¯ ꒳¯*)✨
▶海老 マンゴーマヨネーズソース
ぶりんぶりんの海老をフリットにして、
マンゴーマヨネーズで仕上げたイッピン。
海老の旨みとソースの甘みの相性バツグン！！
▶豚ロース 鎮江黒酢酢豚
豚ロースをカリッと揚げて、
赤ワインベースの黒酢ソースで酢豚に。
お肉がめちゃめちゃジューシーでコクのあるソースと
絡めて食べるとめちゃめちゃ美味しいっ！！
▶自家製大根餅
もちっとした食感の大根餅は黒酢酢豚のソースに
たっぷり絡めて(*´∀｀)-３
▶仙台和牛のヒレカツサンド 海鮮醬風味
激うまヒレカツサンドに出会った(๑• . •๑)♡
A5ランクの和牛ヒレ肉を30秒間フライにし、
予熱でじっくりとロゼ色に仕上げたカツ(◍´꒳`)b
自家製のパンドゥミに海鮮醬というソースを
合わせて中華らしさを演出( *¯ ꒳¯*)✨
肉厚ジューシーでめちゃめちゃ美味しい( ´͈ ᵕ `͈ )♡
最高すぎやしませんか(๑´ω`๑)♡ｷｭﾝ
▶Series特製担々麺
series名物の坦々麺！！
麺は細くてコシのある香港麺を使用しており、
胡麻の濃厚な風味と絡んで激うま( *¯ ꒳¯*)✨
しかもこのスープにご飯も投入できちゃうの🥺
余すところなく楽しめちゃう(◍´꒳`)b
▶杏仁豆腐 生姜と蜂蜜のシロップ
蜂蜜と生姜の絞り汁を合わせた杏仁豆腐は
爽やかな風味で〆のデザートに最適！！
▶胡麻団子と甘栗南瓜のマカロン
ココナッツミルクとカスタードの餡を包んだ
胡麻団子は優しい甘みがあって良き❤
甘みの強い甘栗南瓜に中国のスパイス五香粉を
合わせた自家製のマカロンもうっまぁ！！
少量多皿でたくさんの料理を少しずつ堪能出来るのは
本当に楽しいし嬉しい(＊ˊ艸ˋ)♬*
接客もとっても素敵で、雰囲気も良い！！
また絶対訪れたい、、そんなお店(*ˊ˘ˋ*)｡♪:*°
･*:.｡.Lunch with.｡.:*･♡
@niku_hime
@puruponpon
@my8gram
@meat__stagram
@_34_mh
@yuki.mori.1022
@foodie.sono
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series
@series_azabudai
⭐️：食べログ 3.59
🚉：六本木一丁目駅 2番出口徒歩5分
💴：Lunch ￥6,000（アルコールペアリング付きコース）
⌚：Lunch 12:00〜14:30（土・日）
🙅♀️：冬季夏季休業
◇◆16品ランチコース◆◇
◇皮蛋豆腐
◇黒酢の締め鯖 椒麻ソース
◇大連産くらげ 抽子風味
◇蓮根のピクルス 無花果の杏露酒漬け
◇百合根と銀杏 水餃子
◇パイナップル 叉焼パイ
◇トリュフ 海老蒸し餃子
◇ポルチーニ焼売
◇松茸 小籠包
◇A菜豆鼓鯪魚炒め
◇海老 マンゴーマヨネーズソース
◇豚ロース 鎮江黒酢酢豚
◇自家製大根餅
◇仙台和牛のヒレカツサンド 海鮮醬風味
◇Series特製担々麺
◇杏仁豆腐 生姜と蜂蜜のシロップ
◇胡麻団子と甘栗南瓜のマカロン
◇◆アルコールペアリング◆◇
◇クレマンドロワール
◇新政ラピス
◇タンジェリンドリーム
◇モルゴン ジャンフォアイヤール
◇コーヒービール
◇アメリカアレキサンダーヴァレー メルロー
◇肉姫カクテル
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