照り焼きつくね

むね肉が1枚残っていたので、 つくねにしました。 つなぎは卵じゃなくて、マヨネーズ使用。 このマヨネーズが良い仕事してくれるんです👍 卵がなくても、ふっくらしっとり。 ただ、たくさん入れすぎると、油っぽくなるので、 肉の重量の5%くらいがおすすめです。 今回は、シンプルに、むね肉だけで作りましたが、 これからの季節だったら、梅干しとか  コーンとか 大葉を入れても美味しいですよね。 お弁当に入れてもご飯が進むように、 照り焼き+焼肉のタレで、 味付けもしっかりめ。 作り置きおかずとしても優秀ですよ✨ ※時間、1枚目の写真が10分になっているのですが、15分目安です。すみませんm(._.)m 。 。 📷 2枚目→材料・分量 3枚目→詳しい作り方 4枚目→ポイント・コツ 5枚目→お弁当写真 6枚目→ふっくら鶏つくね写真