材料(2人分)
豚汁 お椀1杯位
牛乳 100cc
生クリーム(あれば) 50cc
バター 10g
塩 適量
豚汁が少しだけ余ったら・・・次の日にスープにリメイク♪好き嫌いの多い娘も喜んで食べてくれました^^
作り方
[1] お鍋にバター以外を入れブレンダーで攪拌する※ミキサーでも良いです^^
[2] 火にかけてバターを入れて沸騰したら出来上がり※味を見て塩で微調整する今回は不使用です
■コツ・ポイント
豚汁は結構最後、煮詰まっているので塩は使わないかもしれません(今回は使用していません)具が多い方がとろみは付き易いです
■このレシピの生い立ち
お鍋に1人分の豚汁が・・・で・ひらめきました~♪好き嫌いの多い娘も喜んで食べてくれたのでレシピupしました^^