リメイク♪豚汁のスープ(ポタージュ)

材料(2人分) 豚汁 お椀1杯位 牛乳 100cc 生クリーム(あれば) 50cc バター 10g 塩 適量
豚汁が少しだけ余ったら・・・次の日にスープにリメイク♪好き嫌いの多い娘も喜んで食べてくれました^^ 作り方 [1] お鍋にバター以外を入れブレンダーで攪拌する※ミキサーでも良いです^^ [2] 火にかけてバターを入れて沸騰したら出来上がり※味を見て塩で微調整する今回は不使用です ■コツ・ポイント 豚汁は結構最後、煮詰まっているので塩は使わないかもしれません(今回は使用していません)具が多い方がとろみは付き易いです ■このレシピの生い立ち お鍋に1人分の豚汁が・・・で・ひらめきました~♪好き嫌いの多い娘も喜んで食べてくれたのでレシピupしました^^