☆トマトの薬膳スープ☆

きくらげの食感をたのしみながら、大葉の風味がうまさ倍増の体ぽかぽかスープ☆ 作り方 [1] 材料をカットして、鶏肉に片栗粉をまぶしておきます [2] だし汁、酒をいれて火にかけて、煮だったら鶏肉、きくらげ、トマトをいれます [3] すりおろした生姜、しょうゆを加えて、塩、こしょうで味を整え、溶き卵を加えてひと混ぜしたら火を止めてごま油、大葉を加える ■コツ・ポイント 乾燥きくらげの固い部分は切り落とすと、とろんとした美味しいスープになります ■このレシピの生い立ち これだけで満足できる！綺麗になれる！スープを作りたくて考案しました☆