材料
キャベツ 300g
■今回はキャベツでご紹介
塩 小さじ1/2
お野菜たっぷりのサンドイッチは下処理が大切です(´∀`)おまけのサンドイッチの切り方も見てね~♪知らない方はお試しを♡
作り方
[1] キャベツは千切りにして塩を入れて混ぜ20分ほど置きます
[2] 水分を絞ります※3つに分けて絞るといいですよ※すごく水分が出ます!!
[3] ここからはおまけのサンド方法と切り方( ゚σω゚)♡
[4] お好みの味付けをする※塩味が付いているので味をみながらね
[5] バターを薄く塗ったパンにたっぷりはさみます♪※塩もみ効果で野菜のまとまりもいいですよ☺
[6] ラップできっちり包みます※ラップが見えにくくてすいません!
[7] ラップごと切ります綺麗に切れますよ♪
[8] 流行りの「沼サン」風にもどうぞ♪好みの味付けで☺
[9] 紫キャベツでしてみました
[10] ◎人参は細い千切りに◎キュウリは輪切りでOK
[11] 塩もみの一手間でたっぷり野菜のサンドイッチ♪是非お試しを~☺
■コツ・ポイント
とにかく塩もみしたあとに絞る!かなり水分が出ます!
■このレシピの生い立ち
野菜のサンドイッチが大好きで昔から作っている方法です。ベチャベチャになりませんよ~♪