カレーアレンジ☆揚げない小さなカレーパン

材料(12個分) 10枚切り食パン 6枚 ひき肉 125g 余ったカレー お玉ひとつ分くらい 油 適量
食パンにミートカレーを包むだけのすごく簡単なカレーパン。簡単だけど脂っこすぎずサクサクと美味しいです♡ 作り方 [1] 余ったカレーにひき肉を加えて炒めます。具材がある場合は潰しながら炒めます。水分をしっかりと飛ばします。 [2] 食パンの耳を落とし(サンドイッチ用を使って頂いてもOKです)、1枚を4等分にします。 [3] パンの上にミートカレーを乗せます。 [4] もう一枚のパンで蓋をします。 [5] 四辺をお箸などで潰すようにしてミートカレーを包みます。パンとパンが剥がれるようなら指でぐっと押さえてくっつけます。 [6] どんどん作っていきます(^^) [7] フライパンに油を少し多めに入れて熱し、パンを入れ、焼き色を付けていきます。 [8] 片面にいい色がついたらひっくり返し、反対の面にも焼き色を付けます。 [9] 出来上がり! ■コツ・ポイント 中に入れるミートカレーは汁気がない方がうまくいきます。しっかりと水分を飛ばして下さいね。多少パンとパンが剥がれてしまっても、揚げているわけではないので、あまりダメージはありません。 ■このレシピの生い立ち カレーパンは我が家の大好物。でも少し油っぽいのが気になることも。そこで、油で揚げないカレーパンを目指すうち、薄切り食パンを使って作るのが簡単で美味しいことを発見!ちょいっとつまめる大きさもお勧めです(^^)おつまみにも◎