材料
ケール(今回はカーリー) 1袋(4~5枚)
竹輪 2本
塩 ふたつまみ
すり胡麻 適量(たっぷりめ)
醤油 小さじ1/4
ごま油 適量
超簡単♡シンプル美味しい(o´ω`o)おつまみにもお弁当にも♡
作り方
[1] ケールは重ねて丸め、茎ごと端から刻む。竹輪は適当に薄切りにする。
[2] ごま油で竹輪を焼き色づいたらケールも加え炒める。
[3] 油が回ったら塩とすり胡麻を加え、量が減ったら醤油で香りづけをする。
■コツ・ポイント
ケールを刻む時は、茎の部分を7~8㎜位に切るイメージです。ケールをはかるのを忘れましたが、紫のカーリーケール1袋(4~5枚入り)を使いました。味付けが塩だけなので味をみながら加減して下さい♪
■このレシピの生い立ち
竹輪とケールがあったのでw