材料(1人分)
そうめん 50g
小松菜 50g
ウインナー 2本
玉ねぎ 1/8個
卵 1個
ケチャップ お好みで
作り方
【1】 そうめんは細かく折って茹で、水気を切っておきます。
【2】 小松菜、玉ねぎ、ウインナーをみじん切りにします。
【3】 ボウルに卵を溶いて、1,2を入れてよく混ぜます。
【4】 油をひいて熱したフライパンに、3を食べやすいサイズの量を流し入れて、両面焼き目がつくまで焼きます。
【5】 お好みでケチャップをつけてください。
きっかけ
子供が小さくて、長いままのそうめんを食べられないので。