そうめんのお焼き

材料(1人分) そうめん 50g 小松菜 50g ウインナー 2本 玉ねぎ 1/8個 卵 1個 ケチャップ お好みで
作り方 【1】 そうめんは細かく折って茹で、水気を切っておきます。 【2】 小松菜、玉ねぎ、ウインナーをみじん切りにします。 【3】 ボウルに卵を溶いて、1,2を入れてよく混ぜます。 【4】 油をひいて熱したフライパンに、3を食べやすいサイズの量を流し入れて、両面焼き目がつくまで焼きます。 【5】 お好みでケチャップをつけてください。 きっかけ 子供が小さくて、長いままのそうめんを食べられないので。