焦がし玉葱と鶏肉のトマトバターソース

⏱ 調理時間 30分 🌙 晩酌おつまみレシピ🌙 【焦がし玉葱と鶏肉のトマトバターソース】 　 ****🍻ざっくばらんレシピ(2~3人前)🍻**** 【焦がし玉葱と鶏肉のトマトバターソース】 ⏱ 調理時間 30分 　 　 💡 ポイント ￣￣￣￣￣￣ ▶いつも分量は「大盛り1人前」ですが、 　基本400gほど入っているトマト缶を残すと 　他の料理に使いづらいので、 　今回は2~3人前のレシピになっています💡 　全て半分の量にしていただければ、 　一人前もできますよ☺️ 　　 　 📝 食材 ￣￣￣￣ - メイン ▶玉葱（中サイズ2個） ▶鶏もも肉（300~350g） - サブ ▶オリーブオイル（大さじ1） ▶ニンニク（2かけ, チューブなら8cm） ▶トマト缶（400g） ▶バター（30g） ▶コンソメ（顆粒なら大さじ1強、固形なら2個） ▶塩（ひとつまみ） ▶バジル（お好みで適量） 　 　 🥢 つくり方 ￣￣￣￣￣￣ ①下準備をします。 　玉葱の上と下を厚さ2mmくらいで切り落とし、 　ケーキを切るときのように6等分に切る。 　ニンニク2片はみじんぎりにする。 　鶏もも肉300gは食べやすいサイズに切り、 　塩こしょうをしっかりめに振る。 　　 ②フライパンにオリーブオイル大さじ1と 　みじん切りにしたにんにくを入れ、 　強めの弱火で30秒ほど加熱する。 　玉葱と鶏もも肉を並べて蓋をし、 　たまに裏返しながら、 　軽く焦げ目がつくまで焼き付ける。 　 ③トマト缶(水煮)400gとバター30g、 　コンソメ大さじ1、塩ひとつまみを加え、 　15分ほど煮込んで完成。 　深めのお皿に盛り付けて、 　バジルをたっぷりかけてどうぞ。 　 ****************************************