だんご粉でもちもち♪チーズしょうゆ焼きもち レシピ・作り方

材料(4個分) だんご粉 100g 豆腐 120g〜 ベビーチーズ 2個 しょうゆ 大さじ1/2 みりん 大さじ1/2 のり 適量
作り方 [1] だんご粉に豆腐を入れて、耳たぶくらいのかたさになるまでこねる。生地を4等分にする。 [2] 2等分にしたベビーチーズをくるみ、丸く平たく成形する。 [3] 油をうすくひいたフライパンで弱めの中火で片面3分ずつくらい焼く。 [4] しょうゆとみりんをあわせたものを入れ、絡める。のりをまく。 きっかけ あまっただんご粉消費に。