材料
強力粉 200g
薄力粉 25g
生おから 25g
水 170g
ドライイースト 小さじ1/2
塩 小さじ1
HBにおまかせ♪しっかり歯ごたえのハードパンに、おからをプラスでちょっぴりヘルシー。外はパリッと、中はもっちり☆
作り方
[1] 材料をHBにセットして、「フランスパン」でスイッチオン♪
[2] できあがり♪
[3] 外はパリッ!中はもっちりしこしこ食感!おからの存在は感じません(^^)
■コツ・ポイント
何もなし!HBにおまかせです。「フランスパン」で焼くのを忘れないように☆
■このレシピの生い立ち
ハードパンを作ろうと思って、試しにおからを入れてみました。