絞り出しクッキー。プレーン以外にも、いちごフレーバーや、友達にもらった#ルピシア のお茶を混ぜたものを揃えました。ハツコイというレモン香る爽やかな緑茶で、とても美味しいんです。 大きな茶葉でしたので、すり鉢でごりごりして生地にふるい入れました。ミルがあると便利だろうな😳でも、なるべく手持ちの道具は少なくしようというのが最近の方針でして、たぶんこれからも手持ちのすり鉢で勝負していくと思います。なるべく特殊な道具は使わなくても作れるレシピを考えたいと思っています。少数精鋭の道具達と一緒に毎日頑張ってます(笑)
今日は定休日だったのでキッチンを中心に大掃除をしました。色々思い切って整理するとなかなかすっきりしたように思います。いつか使う、のいつかは絶対来ない…とブツブツいいながら作業するとなかなか捗りました😂#クッキー#絞り出しクッキー #お菓子 #おやつ#サブレ #sweetsweet #cookies#そうじ#断捨離
