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(ほん)だしの味しみ大根
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イオンで見つけた大根の山、「ふろふき大根にしてよ〜」という大根の声が聞こえた。
よしよし、美味しいふろふき大根にするね。一本手にとって、ワオン。
自転車で傷つかないように慎重に段差を乗り越え、家に帰る。
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キッチンに到着、ピーラーで皮をむいていちょう切り、ホットクックにどばっと入れて、水をひたひた、ほんだしをふりかける。
おでんのコースで約1時間。
お風呂にゆっくり入って出たら、キッチンからだしの匂いがしてきた。
ふたを開けると、ほろほろの味しみ大根ができていました〜
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みそをつけて食べようとしていたけど、そのままで美味しかったので、何もつけず、だしと大根の甘みを味わいました。
ごちそうさま。
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