▷スワイプレシピあります
こんばんは🌛
今日のえみごはんです。
・焼きカレードリア
・グレープフルーツと人参のラペ
・タラモサラダ
・ターサイとキャベツのスープ
・塩バターパン
・フルーツ🍓
✼••┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈••✼
.卵とろり&クリーミー♩焼きカレードリア
✼••┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈••✼
2人分 ⏰20分
(Nadia ID:437319)
ごはん 2膳分
キーマカレー 150g
→5/5の投稿(Nadia ID:436640)
薄力粉 大さじ2
バター 25g
牛乳 300ml
A塩 小さじ1/2
Aコンソメ 小さじ1
卵 2個(1人1個)
ピザ用チーズ 60g(1人30g)
パン粉 適量
パセリ・ガーリックパウダー 適量
(下準備)
キーマカレーは過去投稿を参考にしていただけると嬉しいです♡
☞5/5の投稿・Nadia ID:436640
https://oceans-nadia.com/user/657747/recipe/436640
もちろん他のカレーでも、レトルトのカレーでもOKです。
①耐熱ボールに薄力粉とバターを入れ、600Wのレンジで30秒ほど加熱する。
②泡立て器でよく混ぜる。そこに分量の牛乳を少しずつ加えて更に混ぜる。
③ラップをせずに、600Wの電子レンジで3分加熱してよく混ぜ、【A】で味を整える。再度600Wの電子レンジで2分加熱する。よく混ぜる。
(☞ホワイトソースの出来上がり♩)
④耐熱容器に薄くバターを塗り(分量外)ごはんを盛り、ホワイトソース、キーマカレーの順にかけ、中央を窪ませて卵をのせる。黄身に3、4箇所爪楊枝で穴をあける。
⑤ピザ用チーズ・パン粉をかける。
⑥トースターで焦げ目がつくまで5〜6分焼く。
お好みでパセリ・ガーリックパウダーをふる。
𓅿ホワイトソースは、レンジ加熱が終わった直後はとろみが緩いかな?というくらいでも、粗熱が取れて冷え始めると丁度良いとろみになります。
𓅿トースターで焼く時間は目安なので、様子を見て調整されてください。
✼••┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈••✼
たっぷりかけたホワイトソースのクリーミーさと、キーマカレーの味わいがなんとも美味しい組み合わせ♩
そこに卵のトロトロさが加われば、至福のひと皿になります。
ホワイトソースも電子レンジで作るので、失敗しらずのお手軽さです。
子どもも大人も大好きなカレードリア。
大きめの耐熱容器にドーンとのせて焼けば、おもてなし料理にも。
よろしかったらお試しください(*ᴗˬᴗ)⁾⁾⁾
☞スワイプレシピの最後に、副菜の
【グレープフルーツと人参のラペ】のレシピを載せました(Nadia ID:437321)。
我が家の常備菜の人参のラペ。
グレープフルーツを加えて、より爽やかに仕上げました。
酸味控えめの優しい味わい、こちらもお試しいただけたら嬉しいです♡
✼••┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈••✼
今日は肌寒い1日でした。
なので、キーマカレーのリメイク兼ねてドリアに。
とろ〜り具合を表したくて、いわゆる“箸上げ”をやってみましたが…
これがホント、難しい〜(°ㅂ°)ヒェー
上手に撮られている皆さん、尊敬します✨
私はまだまだ鍛錬が必要なようです💦
今日の人参・ターサイも、うとさんち( @utosanchi )のお野菜です。まだまだ元気で美味しい♡
人参の葉はとっても青々しく元気なので、キッチンに水差しして飾ってます。笑
美味しいうとさんちのお野菜はマモシェさん( @mamoche_online )で購入できますよ〜!ぜひ♩
ごちそうさまでした。
#焼きカレー #焼きカレードリア
#人参ラペ #キャロットラペ
#今日のごはん #毎日ごはん
#夫婦ごはん #共働きごはん
#おうちごはん #おうち時間
#おうちごはんlover
#晩ごはん #夕ごはん
#野菜たっぷり#健康ごはん
#簡単レシピ #スワイプレシピ
#栄養士ごはん #栄養士のレシピ
#フーディーテーブル
#料理好きな人と繋がりたい
#nadia #nadiaartist
#yummy #iegohanphoto
コメント(1件)