材料（大6個分）
強力粉 150g
ドライイースト 5g
砂糖 20g
卵 1個
水 40〜50cc
塩 小さじ1/3
バター 25g
胡桃 60g前後
簡単です♬
作り方
[1] 材料全てをホームベーカリーに入れてスイッチオン〜♬
[2] ベンチタイム6〜7分割して、丸めて5分休ませる。※乾燥防止に濡れ布巾を掛ける。
[3] 成型丸め直して、とじ目を下にし、クッキングシートに乗せる→スケッパーで4〜５箇所切り込みを入れる。
[4] 二次発酵40℃で20〜25分。(濡れ布巾を掛ける)
[5] オーブン190℃予熱開始‼️塗り卵をして、15分〜18分焼く。
■コツ・ポイント
■このレシピの生い立ち
胡桃パン大好き( ^ω^ )♥️
