たこ焼き器で焼き売り作り

《材料》  豚ひき肉     400g  玉ねぎ      1個  焼売の皮  たこ焼き器の穴の枚数  酒        小さじ1強  オイスターソース 小さじ2  鶏がらスープの素 小さじ1  塩胡椒      少々