中華めんや袋入りカット野菜(もやしミックス)を使った人気の主食レシピです。
■調理時間 10分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 401kcal
・たんぱく質 18.1g
・塩分 2g
・野菜摂取量 150g
■材料(2人分)
・中華めん 2玉
・豚こま切れ肉 60g
・袋入りカット野菜(もやしミックス) 1袋
・水 100ml
・「鍋キューブ」濃厚白湯 1個
・「AJINOMOTO サラダ油」 適量
■つくり方
(1)豚肉はひと口大に切る。「鍋キューブ」は砕いておく。
(2)フライパンに油を熱し、(1)の豚肉を入れて炒める。肉の色が変わったら、カット野菜を加えてさらに炒める。
(3)ほぐしためん、水、(1)の「鍋キューブ」を加え、水気がなくなるまで炒める。
*『レシピがギュッと「鍋キューブ」本』(集英社刊)より