材料(2人分)
じゃがいも 1個
オリーブオイル 大さじ2
有塩バター 10g
コンソメ 小さじ3分の1
作り方
【1】 じゃがいもは皮を剥き、拍子切りにしたら、耐熱皿に並べ、大さじ3(分量外)の水をかけて、ラップをし、500Wの電子レンジで5分加熱する。
【2】 ザルで1の水気を切る。
【3】 フライパンにオリーブオイルとバターを熱し、2を中火で加熱する。
【4】 菜箸でひっくり返しながら、全面が少しカリッとしたら、コンソメを加える。
【5】 コンソメが馴染んだら火を止めて出来上がり。
きっかけ
コンソメパンチが好きなので。
おいしくなるコツ
コンソメの量はお好みで調整してください。