シワにならない、とうもろこしの茹で方。

材料 とうもろこし 食べたいだけ 水 適宜 塩 水500ccに対して大さじ2 氷 適宜
BBQなど冷めてから食べる時にぴったり!冷めた時シワシワになるのを防ぎます。塩味もついてお弁当なんかにもgood! 作り方 [1] とうもろこしは皮とひげを取り、真水で茹でます。沸騰したところでお好きなだけ。約10分程度。 [2] ボウルに水と塩をいれよく混ぜておく。 [3] 茹であがった1を2のボウルに入れ、氷も入れて急激に冷まします。完全に冷えるまで塩水の中に入れておけばデキアガリ。 [4] メインは完全にさめて時間が経ってるものですが、とってもきれいデス。 ■コツ・ポイント 最初に茹でる時は真水で。ゆで時間はお好みで。このあとお醤油をつけてさっとあぶっても◎ ■このレシピの生い立ち 昔テレビで見て、適当にやってます。