豚肉とピーマンのオイスー炒め

Name: 豚肉とピーマンのオイスー炒め 作り方・レシピ
Cuisine: 日本
Ingredients: 「オイスー」とは、「オイスターソース」と酢の合わせ技で、さっぱりなのにコクがある！ご飯がススム1品です☆; ■調理時間 20分; ■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く; ・エネルギー 282kcal; ・たんぱく質 19g; ・塩分 2.2g; ・野菜摂取量 144g; ■材料（2人分）; ・豚もも薄切り肉 150g; ・片栗粉 適量; ・玉ねぎ 1/2個; ・パプリカ（赤） 1個; ・ピーマン 2個; [A]水 1/4カップ; [A]「Cook Do」オイスターソース 大さじ2; [A]酢 大さじ2; ・「AJINOMOTO 濃口ごま油」 小さじ1/2; ・「AJINOMOTO サラダ油」 大さじ1

味の素パーク

「オイスー」とは、「オイスターソース」と酢の合わせ技で、さっぱりなのにコクがある！ご飯がススム1品です☆ ■調理時間 20分 ■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く・エネルギー 282kcal ・たんぱく質 19g ・塩分 2.2g ・野菜摂取量 144g ■材料（2人分）・豚もも薄切り肉 150g ・片栗粉適量・玉ねぎ 1/2個・パプリカ（赤） 1個・ピーマン 2個 [A]水 1/4カップ [A]「Cook Do」オイスターソース大さじ2 [A]酢大さじ2 ・「AJINOMOTO 濃口ごま油」小さじ1/2 ・「AJINOMOTO サラダ油」大さじ1

■つくり方（1）豚肉は５ｃｍ幅に切り、片栗粉をまぶす。玉ねぎ、パプリカ、ピーマンはひと口大に切る。（2）フライパンに油を熱し、（１）の豚肉を入れて焼く。肉に火が通ったら、いったん皿にとる。（3）同じフライパンを熱し、（１）の玉ねぎ・パプリカ・ピーマンを入れて炒める。混ぜ合わせたＡを加えて煮立て、（２）の豚肉を戻し入れて、ごま油を加えて混ぜる。