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果汁グミぶどうと果汁グミマスカットを使ったアレンジスイーツを作ってみました🍇
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グラスに果汁グミを貼り付けて、乳酸飲料を使ったホワイトミルクゼリーを注いで冷蔵庫で冷やし固めます
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その後、果汁グミと水を容器に入れて、レンジで加熱し、溶けた果汁グミと水をしっかり混ぜ合わせて、冷やし固めたホワイトミルクゼリーの上に注ぎ、再度冷蔵庫で冷やし固めます
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仕上げにホイップクリーム、果汁グミを乗せたら、可愛いドット柄の二層ゼリーの出来上がり❤️
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実は最初、ミルクゼリーをアガーで作ってたのですが、アガーは常温でも固まってしまうので、温かいうちにグラスに注ぐと、貼り付けたグミが溶け出して、大失敗😂💦
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ゼラチンでミルクゼリーを作り直して、きちんと粗熱を取ってから注いだら、きちんと貼り付けたグミも残ったまま成功しました😆🙌✨
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そして、果汁グミと水を加熱して溶かすと、簡単にゼリーも作れちゃいます✨つるんとさっぱりしたゼリーになりましたよ😋
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貼り付けた果汁グミが可愛くて大満足のグラススイーツになりました❤️
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濃厚な味わいの果汁グミぶどうと、ジューシーで軽やかな酸味が楽しめる果汁グミマスカット、そのままでも勿論美味しくいただけますが、是非こんなアレンジスイーツを楽しんでみては如何ですか?
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@okashihappy_jack
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