優しい甘さ♪青空のお散歩ゼリー

材料(約グラス2個分) 粉ゼラチン 4g(小さじ1と1/2) 粉ゼラチン 6g(小さじ2) 牛乳 180ml 砂糖 大さじ2×2 お湯(70℃) 60ml と 80ml 水 250ml 氷みつ「ブルーハワイ」 大さじ2~3
氷みつ「ブルーハワイ」を使った爽やかで優しい甘さのゼリーです♬ 作り方 [1] ボウルを2つ用意して、それぞれにゼラチン4gとお湯60ml, ゼラチン6gとお湯80mlを入れ、良く混ぜて溶かす。 [2] 小鍋に牛乳と砂糖大さじ2を入れて少し温めで砂糖を溶かしたらすぐ火からおろす。 [3] ゼラチン4gの方に流し込んでよく混ぜ、バットなどに入れて冷蔵庫で2時間以上冷やす。 [4] もう一度鍋に水と砂糖大さじ2、氷みつ大さじ2~3を入れて火にかけ、砂糖が溶けたらすぐ火からおろす。 [5] ゼラチンは70℃以上になると固まりにくくなるので、気を付けて下さいね。 [6] ゼラチン6gのボウルに流しこみ、よく混ぜたらバットやタッパーなどに入れて冷蔵庫で2時間以上冷やす。 [7] ミルクゼリーとブルーハワイゼリーをスプーンで交互にグラスに入れる。 [8] こちらは3段バージョン♪お好きなように盛り付けてくださいね♪ [9] 最後に少し、氷みつをかけると、さらに青空っぽくなります♪ ■コツ・ポイント 砂糖はお好みで加減してください。色の濃淡をつけようと思ってタッパーを2つに分けて氷蜜の量を変えてみましたが、結局、ほとんど色の濃淡は変わりませんでした。(・_・;) ■このレシピの生い立ち 夏っぽいデザートが食べたくて、作ってみました♪