全粒粉入りビスケット

材料(15枚くらい) ◎全粒粉(又はライ麦粉) 50g ◎薄力粉 90g きび砂糖 40g 太白胡麻油(又はサラダ油) 40g 卵 40g 塩 小さじ1/4弱
優しい味がクセになります。 作り方 [1] ◎を一緒にふるう。全ての材料をボールに入れひとまとめにする。 [2] 薄く伸ばてお好みの大きさにカット(このまま焼くので、少し間を開けるように切り分けます) [3] フォークで穴を開ける。 [4] 170〜200度に予熱したオーブンで12分程焼く。