こんばんは🌛 今日のよるごはんです。    ・厚揚げの豚肉巻き ・ピーマンと生きくらげの華風和え ・野菜と卵のサラダ ・ミネストローネ ・12穀米入りごはん ・オレンジ    ✤厚揚げの豚肉巻き 豚肉は氷室豚さま(@himurobuta )のロースともも肉を使用。 大葉を巻いた厚揚げを、さらに豚肉で巻きました。 味付けはやや甘めの味噌照り焼きに。 白ごまがロース、黒ごまがもも肉と、わからなくならないように目印をつけています←うっかり防御策😑  どちらのお肉も、臭みがなく柔らかい仕上がりで、とてもおいしかったです💕 (矯正中で硬いものNGの娘でも『大丈夫ー！』というくらい、しっかり焼いても柔らかいお肉です♡)    ✤ピーマンと生きくらげの華風和え 生きくらげを何と合わせよう🤔？と悩んだ末、冷蔵庫に残っていたピーマンと茄子と合わせることに。 レンチンした野菜と、さっと茹でた生きくらげを鶏ガラスープの素と牡蠣醤油、ごま油で和えました。 自分で作っていても想像つかず、大丈夫かなー💦と恐る恐る味見したところ、思いの外おいしかった😆！！ 生きくらげ、予想外のおいしさ✨    *　*　*　*　*　*　*    今日も暖かい1日でした。 夜ランもかなり軽装備で出られるように🏃‍♀  帰宅後、バタバタしながら一通り終えてリビングのソファで一息つくと、必ず寝落ちする毎日💧たぶん秒で落ちてます😴  ソファにはおびき寄せる何かが棲んでるんだろうか？と思うくらい、わかってるんだけどソファに行く私😅  昨日も『座っていれば寝ないはず！』と思って、コメントのお返しの下書きをしてると、やっぱり寝てしまったらしく、画面には恐ろしい数の🤖の絵文字が🤖🤖🤖🤖🤖……💦  絶対何かがいる。ソファには。笑   ごちそうさまでした。  　 #氷室豚 #氷室豚アンバサダー #クリマ #機能性表示食品 #肉好きな人と繋がりたい  #夜ごはん #晩ごはん #夕食 #おうちごはん #おうちごはんlover #栄養士ごはん #フーディーテーブル  #料理好きな人と繋がりたい  #タベリー #クッキングラム  #てづくりごはん365