白菜と豚こま肉の旨とろ塩炒め

🍺今日の晩酌🍺 ~調理時間10分~ 【白菜と豚こま肉の旨とろ塩炒め】 ***🍻ざっくばらんレシピ(一人分)🍻*** 白菜 4分の1 豚こま肉 100g エビ 8匹ほど 生姜 チューブ1cm 酒 大さじ1 鶏ガラスープの素 大さじ1 味の素 小さじ2分の1 ポン酢 小さじ2分の1 片栗粉 小さじ1 ⠀⠀ ①白菜を切り、エビの殻を剥く。 フライパンにサラダ油大さじ1を熱し、生姜を炒める。 ⠀⠀ ②白菜と水100ml、酒を入れて7分蒸す。 その後、豚こま肉、エビ、鶏ガラスープの素、味の素、ポン酢を入れて炒める。 ⠀⠀ ③しんなりしてきたら、大さじ1の水に溶かした片栗粉を回し入れ、強火で炒めて完成。 ***************************************