材料(お弁当用)
アスパラ 1本
スライスチーズ 1枚
ベーコン 2枚
塩・コショウ 適量
いつものアスパラのベーコン巻き。間にスライスチーズも入れて一緒に巻き巻きしたら少しだけHAPPY気分♡ 一口サイズなのでお弁当にどうぞ♫
作り方
[1] アスパラは根元を切り落とし、下のほうのかたい皮をむき、4等分に切る。スライスチーズは4等分、ベーコンは半分に切る。
[2] ベーコンにスライスチーズを乗せ、アスパラを巻いて爪楊枝でとめる。
[3] 薄く油をひいたフライパンで焼く。塩・コショウを振って出来上がり♫
■コツ・ポイント
爪楊枝を刺すときは、巻き終わりに刺すよりも、巻き終わりを下にして焼けるように横から刺すときれいです♫2個刺す場合は、2つの巻き終わりを同じ方にしてくださいね。焼いているときに、チーズが溶けて出てくる場合がありますが、焼いてるうちにベーコンにまたくっつきますので大丈夫♫
■このレシピの生い立ち
特に生い立ちというほどのものはありません。いつものアスパラベーコン巻きにチーズも巻き込んで見ただけ~(笑)