＼ ご当地の味をサンドしよう！ ／
5月に行われた、ホットサンドメーカーでつくるご当地レシピキャンペーン！
つい食べたくなる！ご当地レシピ第5弾をご紹介☻
―第5弾―
＼中部地方／
「野沢菜×ポテサラ」
野沢菜の旨味と塩気が良いアクセントに。シャキシャキ食感もクセになるおいしさ！
野沢菜はごま油で炒めると、より香りと風味が豊かに仕上がります。
【材料（1人分）】
野沢菜…20g
ポテトサラダ…60g
ベーコン…30g
ブロックチーズ…30g
粒マスタード…少々
食パン（8枚切り）…2枚
【作り方】
下準備
・野沢菜は小さく刻み、チーズは角切りにする。
・カットしたベーコンをフライパンで焼く。
1.ホットサンドメーカーを2分間予熱する。
2.食パンに粒マスタードを塗り、野沢菜、ポテトサラダ、ベーコン、チーズをのせ、もう一
枚の食パンをのせる。
3.プレートに2をのせて両面に焼き色がつくまでシングルサイズは3分、ダブルサイズは5分程度焼く。
＼about野沢菜／
野沢菜の旬は、10月下旬～11月下旬。
野沢温泉村にある健命寺の住職が京都から持ち帰ったかぶを植えたところ、すくすくと葉が大きく育ち、それを「野沢菜」と呼ぶようになったのだとか。
それえうまいよ！
8月は
・北海道地方
・中部地方
・四国地方
の3地方のレシピカードをBRUNOホットサンドメーカー取扱店にて配布中！
ぜひ、店頭にてご覧ください☻
明日は四国地方のレシピをご紹介します。お愉しみにー！
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