佐賀県のご当地グルメ「シシリアンライス」!甘辛いタレがからんだ肉が、白いご飯と絶妙にマッチ☆
ご飯
400g
牛バラ薄切り肉
240g
焼肉のたれ(甘口)
大さじ6
レタス
1/4個(80g)
貝割れ菜
1/4パック(20g)
ミニトマト
6個
「ピュアセレクト マヨネーズ」
適量
「AJINOMOTO サラダ油」
大さじ1
- 牛肉は細切りにする。レタスはせん切りにする。貝割れ菜は根元を切り、ミニトマトはタテ4等分にする。
- フライパンに油を熱し、(1)の牛肉を入れる。肉の色が変わってきたら焼肉のたれを加え、牛肉に火を通す。
- 皿にご飯を盛り、(1)のレタス・貝割れ菜・ミニトマトの順にのせ、(2)を汁ごと上からかけ、「ピュアセレクトマヨネーズ」を細くしぼる。
※みやすさのために書式を一部改変しています。