佐賀県のご当地グルメ「シシリアンライス」!甘辛いタレがからんだ肉が、白いご飯と絶妙にマッチ☆
■調理時間 10分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 1156kcal
・たんぱく質 21.7g
・塩分 4.9g
・野菜摂取量 94g
■材料(2人分)
・ご飯 400g
・牛バラ薄切り肉 240g
・焼肉のたれ(甘口) 大さじ6
・レタス 1/4個(80g)
・貝割れ菜 1/4パック(20g)
・ミニトマト 6個
・「ピュアセレクト マヨネーズ」 適量
・「AJINOMOTO サラダ油」 大さじ1
■つくり方
(1)牛肉は細切りにする。レタスはせん切りにする。貝割れ菜は根元を切り、ミニトマトはタテ4等分にする。
(2)フライパンに油を熱し、(1)の牛肉を入れる。肉の色が変わってきたら焼肉のたれを加え、牛肉に火を通す。
(3)皿にご飯を盛り、(1)のレタス・貝割れ菜・ミニトマトの順にのせ、(2)を汁ごと上からかけ、「ピュアセレクトマヨネーズ」を細くしぼる。