👩🍳レシピあり【焼かずに簡単♡生チョコタルト】
*
おはようございます^^
今回のレシピは冷やすだけ！
オーブンを使わない簡単スイーツ「生チョコタルト」のご紹介です🍴
*
市販のクッキーをしきつめてタルト風に♡
生チョコのとろける食感がたまらないスイーツになっています(*˘︶˘*).｡*
冷蔵庫で冷やしておけば完成するので、お菓子作り初心者さんも安心！
バレンタインにもおすすめです🤗🌼
*
🎂サイズ:20cmパウンド型1台分
🕒所要時間:15分(冷やす時間のぞく)
⭐難易度:★☆☆
*
【材料】
◆タルト生地
市販のビスケット…120g(今回はチョイス1箱使用)
溶かしバター…50g
*
◆生チョコ
スイートチョコレート…250g
生クリーム…200ml
バター…20g
(お好みでココアパウダー…適量)
*
【下準備】
・タルト用のバターは600wのレンジで30〜40秒温めて溶かしておく
・型にぴっちりラップをしく
*
*
🍰タルトをつくる
ビスケットをジップロックに入れて、めん棒で粉状になるまで細かく砕く。
バターをいれもみこみ、ひとまとまりにする。
*
🍰タルトをしく
型に生地をいれ、最初は指で全体にひろげる。
スプーンやカードを使って、型の底と側面(型の半分くらいの高さまで)にしっかりと押しつける。
面倒なら底だけでも〜🙆
冷蔵庫に入れて冷やしておく。
*
🍰生チョコをつくる
耐熱ボウルにチョコレートをいれ、600wのレンジで1分チンして軽く溶かす。
鍋でフツフツするまで温めた生クリームを加える。
30秒おいてから、ゴムベラで中心を静かに混ぜる。
全体がツヤっとしてきたら、バターを加えて混ぜる。
*
🍰冷やす
バターが完全にとけたら、タルトをしいた型に流し入れる。
冷蔵庫で5時間以上冷やす。
ラップを持って型から外し、お好みでココアパウダーをふるう。
お湯で温めた包丁でカットする。
*
*
【ポイント】
👩🍳型はパウンド型じゃなくても、丸形やタルト型などおうちにあるものでOK！
🧑🍳市販のビスケットはマリーよりチョイスなどのバターが多いものがおすすめ♡
👩🍳タルトに入りきらなかったチョコはラップに包んで冷やせば、生チョコとして楽しめます🥰
*
*
ブログで詳しい作り方や
他のレシピもご紹介しています✨
ぜひチェックしてみてください🤗
→ @sara_patissier
*
