塩麹アスパラベーコン

材料 アスパラ 1束(7-8本) 塩麹 大さじ1/2 ベーコン 1パック(約60g) 胡椒 てきry
❶アスパラは下から1cmを切り落とし、ピーラーで皮を剥く。3cmほどに切り、塩麹につけておく。 ❷ベーコンは短冊切りにし、油を引いていないフライパンで焼く。 ❸ベーコンが焼けたら、❶のアスパラを一緒に炒め、お胡椒をふる。 #発酵食品のある暮らし #発酵 #塩麹 #醤油麹 #レシピ開発 #簡単レシピ #麹菌 #麹 #栄養学 #管理栄養士 #腸活 #腸活レシピ #時短レシピ