かじきやおろし玉ねぎを使った人気の主菜レシピです。
■調理時間 10分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 465kcal
・たんぱく質 20.1g
・塩分 1.3g
・野菜摂取量 10g
■材料(2人分)
・かじき 2切れ
・「ピュアセレクト マヨネーズ」 大さじ6
[A]おろし玉ねぎ 大さじ2(20g)
[A]カレー粉 小さじ1
[A]パプリカ 少々
[A]「瀬戸のほんじお」 少々
[A]こしょう 少々
・レモン・半月切り 適量
・香菜 少々
■つくり方
(1)「ピュアセレクトマヨネーズ」とAを混ぜ合わせ、たれを作る。
(2)かじきはひと切れを6等分に切り、(1)のたれに30分以上漬け込む(時間外)。
(3)(2)のかじきを竹串に刺し、オーブントースターで5分ほど焼く。器に盛り、レモン、香菜を添える。
*バーベキューなど外で作る場合は、網焼きやフライパンでお作りいただけます。