初夏の手仕事、まずは新しょうがから。
甘酢を入れた瞬間、
ほんのりピンクに色付くのがたまらない◡̈𓍼
そのまま食べてもよし、
刻んでご飯に混ぜたり和え物に混ぜてもよし◎
簡単なのでおすすめです𓍯
結構甘さ控えめなので、
あとから砂糖や蜂蜜を足しても◯
塩辛いと思ったら塩を減らしてください！
瓶詰めする前に味見していただくと良いかも◡̈
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